１歳娘と一緒にお菓子作りをするのが休日の楽しみのひとつ。今回は冷凍のパイシートを使って簡単にアップルパイとブルーベリーパイを作りました！
このレシピではパイシート４枚を使って、アップルパイ４つ・ブルーベリーパイ４つが出来上がりました。
今回娘にはフルーツを並べるのを手伝ってもらいましたが、つまみ食いをしながらとても楽しそうに並べていました！お手伝いできるところは★マークつけているので、よければ参考にしてみてください
用意するもの
- 冷凍パイシート ４枚
- りんご １個
- 冷凍ブルーベリー 敵量
- クリームチーズ 適量
- シナモン 適量
- ココナッツオイル (なくてもOK)
- 卵 (なくてもOK)
作りかた
１. パイシートを４等分にする
すべてのパイシートを４等分にしていきます
２枚分には切れ目を入れます（パイの上の部分）
２. りんごのコンポートを作る
りんごを一口サイズにカットし、お砂糖とココナッツオイル(なくてもOK)で煮ていきます。この後オーブンでも焼くので、りんごがしんなりするくらいまでで大丈夫
３. クリームチーズを一口サイズにカットする
子供が食べやすい大きさにカットしました
４. ★りんごのコンポートをパイシートにのせる
冷めたりんごのコンポートをパイシートにのせていきます。最後にりんごの上からお好みでシナモンをかけてもおいしいです！
けっこう真剣に並べていました
途中つまみ食いも…（笑）
５. ★クリームチーズ・冷凍ブルーベリーを並べる
まずはクリームチーズから並べました
途中であきて遊び始めます（笑）
お次はブルーベリーを並べます。冷凍庫から取り出してすぐに並べました
つまみ食いのため口の周りは紫色に…！そして鏡を見て喜びます（笑）
6. 切り目の入れたパイシートをかぶせて、周りをフォークで閉じていく
4と5でフルーツをのせた上に切り目を入れたパイシートをかぶせて、周りをフォークで閉じていきます。ちょっと歪な形になってしまいましたが…
７.表面に溶き卵を塗る
溶き卵を塗るのはお好みですが、出来上がりにツヤがでます
８.オーブン180度で20分焼く
しっかり予熱をして20分待ちます
９.できあがり！
サクサクのアップルパイとブルーベリーパイができました！
食べてみる
自分でお手伝いしたので出来上がりが楽しみだったようです！さっそく少し冷ましてから食べてみました！
まずは大胆に両手でガブリと
その後はパイとりんごを分解して食べていました（笑）
おいしかったようで満足そうです^ ^
