植物の成長を見ることは食育にもつながるかと思い、プランターで家庭菜園を始めてみることにしました。
子どもがいなかったら、きっとやらないだろうなーと思いつつ、子どもと一緒にわたしも成長させてもらっています。
家庭菜園は初心者なので、まずは育てやすいお野菜の中から選んでみました。
トマト・にんじん・きゅうり・なす・いちご・ミント・バジル・シソ
失敗もあったけど、やってよかった家庭菜園。すでにまた来年もやる気満々です！
家庭菜園をやってよかったこと
① ベランダに緑が溢れて癒された
植物が日光にあたってイキイキと育つ姿を眺めるのはエネルギーをもらいました
② お野菜の成長を娘と一緒に楽しめた
「このお野菜は黄色のお花が咲いて、きゅうりができるんだね！」とか、「あんなに小さかったのに、こんなに大きくなったねー」など、娘から成長過程について話してくれることもありました。興味をもってくれて嬉しかったところ
③ 水やりを率先してやってくれた
ゾウさんジョウロや霧吹きで、毎日のようにお水をあげてくれていました
④ 収穫したてのお野菜を家族みんなで共有できた
採れたてのお野菜をそのまま食べたり、すぐに調理して食べたり。にんじんやトマトがあまーい！など感想を言いあいながら食べました
家庭菜園の大変だったところ
① 土を運ぶのが重たい！
プランターや土を運ぶのが重たくて大変でした
② 虫がついたら大変
途中できゅうりに虫がついてしまったのですが、その時の虫の増え方が尋常じゃない（笑）
トマト
５月 : 苗植え
苗を植えたばかりのトマトはまだ小さく、本当に大きくなるかなーと半信半疑の状態。赤と黄色の2種類を植えてみました
植えてから約2週間で、お花が咲いて実がなりました！あっという間に支柱もしないといけない長さになりました。小さい実がかわいい〜
６月 : 実る
わが家の支柱は【ダイソーのツッパリ棒】にしました。成長とともに長さも変えれるのでなかなかいい感じ◎
高さもあっという間の娘越え
そしてだんだん実がぷっくりしてきました！まだ緑色だけど、これをトマトと認識している娘
７月 : \ 初収穫 /
いよいよ実が赤くなってきました！黄色いトマトはまだの様子…
唯一ひとつだけ真っ赤になったトマトを収穫しました
とれたよー！
一粒を３等分に分けて食べたのもいい思い出。すごくあまーかった！
いつもスーパーでは当たり前に買っているけど、自分で育ててみるとありがたみを感じます
８月 : 収穫のピーク
高さは柵を越えるまでに！この高さが今年のMAXでした
黄色いトマトはあまり実が大きくならず…でも皮がやわらかくて甘いトマトでした。最後の方は色づいたトマトを娘１人で収穫できるほどに
なす
５月 : 苗植え
小さい蕾がついた苗を買いました
６月 : 実る
植物の成長ってはやいんですね〜1ヶ月でこんなに伸びました
そして紫色のお花も咲きました
娘も楽しんで水やりをしてくれます
数日後…小さいナスがでてきましたー！！
７月 : \ 初収穫 /
お花もたくさん！ナスのお花は紫と黄色がとってもかわいい♡
こんなに大きくなりました！ツヤツヤ！どのタイミングで収穫したらいいかわからず、もったいなくてしばらくそのままにしてました
そのせいで、大きくなりすぎて傷ができていました（笑）
真剣なお顔で収穫です！初収穫のナスは輪切りにして炒めて食べました！(写真撮り忘れ笑)
８月 : 収穫のピーク
８月はわが家のナスのピークでした！一気になったので、最初に比べて実が小さい気がしました
最後まで嬉しそうに収穫！！
きゅうり
６月 : 苗植えから急成長の1ヶ月
きゅうりの苗は6月に購入。1ヶ月で急成長しました！(6/9)
葉が大きくなってきました。支柱を立てるときに、左苗の上の部分を折ってしまいショック…
蕾ができてます
お花が咲きました
ミニサイズのきゅうりかわいい！
ツルが柵を越えました！苗を折ってしまった方は虫がついてしまって、成長もゆっくりです
きゅうりが大きくなりました！(6/26)
苗を植えてから2週間ちょっとで、こんなにも成長するなんて驚きでした！
７月 : \ 初収穫 /
なかなかの大きさになったので収穫していきますー
パパと一緒にチョッキン。イガイガが痛いのでパパの腕をつかんでます！
イガイガをとりました！結構ずっしりと重ため
記念の１本目はわが家の大好きな「お味噌＋マヨネーズ＋お砂糖」で！みずみずしくて最高ーでした！
きゅうり好きな娘。手が止まらず（笑）
２本目もあっという間に大きくなりました！身長85cmの娘が持ってもこの大きさ
８月 : きゅうり終了
ツルがだいぶ伸びたので支柱を3本立てて、くるくるしましたが、風通しが悪かったのかあまり育たず…これも勉強ですね。
虫もついてしまったのもあり、結局きゅうりは3本の収穫で終わりました。
にんじん
５月 : 種まき
種から育てて、発芽するところも見たいなと思い、にんじんを選びました
種まきは娘もお手伝い
娘のゾウさんジョウロで水やりもしてくれました
６月 : 発芽
種まきをした1週間後、芽がでてきたー！娘は「ふさふさ〜」となでなでしていました
さらに1週間後くらい。葉っぱの成長が早い…！にんじんの葉っぱってこんな感じだっけ？
７月 : さらに成長
にんじんらしい葉っぱがでてきたー！間引きしなきゃと思いつつも、あまりできなく、葉っぱボーボーです（笑）しばらくこの状態が続き…
８月 : \ 初収穫 /
いよいよ収穫！間引きをしつつ食べていくパターンにしました（笑）そのせいか小ぶりのにんじんだけど、それがまたいい感じ
葉っぱを引っ張ると収穫できることを知って以来、「ママこれ大きいよー」と勝手にぬいてしまうようになりました（笑）
バーミキュラのフライパンで焼くにんじんが最高においしくて、一番感動しました！
娘はにんじんの部分、パパママは葉の部分とにんじん少し…で食べました！
娘も「あまーい！」と言って感動！葉の部分も少し焦げ目をつけて香ばしく！甘みのあるにんじんとマッチしておいしいです
９月 : 最後の収穫
これが最後の収穫。今回のお野菜のなかで、一番長く楽しめたのはにんじんでした！
ハンギングプランターには…
ハンギングプランターも一緒に購入して、ハーブ系を植えました。ヤシのバスケットはそのまま土を入れられるし、最後はヤシごと処分もできるので、とても楽チンでした
バジル
バジルはジェノベーゼにしました！でも娘が苦手だったので、１回作ったっきり観賞用に…
シソ
赤シソと青シソの２種類！赤しそは今まで食べる機会があまりなかったのですが、火を通しても美味しいことを知りました！
ミント
スペアミントとアップルミントの２種類
ミント水を作って飲みました
娘はレモネードに
いちご
５月買ったばかりの頃は葉も元気よく、ピンピンでした
６・７月１ヶ月後…寒さや水の上げすぎからか、元気がなくなってしまいました。(６月)このままダメになるかと思いきや…
８月復活して、お花が咲いてくれましたー！温度は大事なのか…？
９月そして9月には赤くなりました！小さな小粒のいちごだけど、甘くて感激！このサイズでも3等分して仲良くみんなで味わいました（笑）
ベランダの夏じまい
９月中旬には植物の葉の色も変わり、いよいよ家庭菜園も終わりの頃です
ちょっぴり寂しいけど、ベランダをキレイに片付けて、また来年…
